Сэндвич на гриле — это блюдо, которое объединяет простоту приготовления и насыщенный вкус. Аромат ветчины, растаявший сыр, румяная хрустящая корочка хлеба — все это превращает обычный бутерброд в нечто, достойное полноценного ужина. Особенно удобно готовить эти сэндвичи на даче или пикнике: ингредиенты просты, но результат — очень вкусный и сытный. В качестве основной техники для обжарки используйте электрогриль Timberk T-EG350M01 — его пластины открываются на 105 или 180 градусов, так что можно увеличить рабочую площадь вдвое.
Ингредиенты
- Хлеб (чиабатта, багет, тосты) — 4 ломтика.
- Сыр (твердый или плавкий) — 4 ломтика.
- Ветчина — 4 ломтика.
- Помидор — 1 шт.
- Сливочное масло — 10-15 грамм.
- Горчица — 10-12 мл.
Приготовление
- Намажем внутренние стороны хлеба тонким слоем горчицы — это добавит пикантности.
- Выложим на одну часть хлеба ломтик сыра, ветчину и, если хотим, тонко нарезанный помидор.
- Накроем второй частью хлеба.
- Наружные стороны аккуратно смажем сливочным маслом, чтобы хлеб при обжарке стал золотистым и хрустящим.
- Разогреем гриль.
- Выложим сэндвичи и обжарим по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
- Проследим, чтобы сыр хорошо расплавился, а хлеб подрумянился, не подгорая.
Готовые сэндвичи подаем горячими, разрезав их по диагонали. Украшаем зеленью, подаем с салатом из свежих овощей или картофелем фри.
